旅游客源国概况
主讲:张彩华 教师团队:共6 人
课程介绍
本门课程开设的对象为高职高专旅游管理、空中乘务与酒店管理专业学生,课程主要介绍我国主要客源国的基本情况,包括国家概况、民俗风情,主要的旅游城市及旅游景点等。旨在通过相关教学,使旅游相关专业学生的专业知识结构更加全面合理,为未来从事旅游工作打下坚实的基础。通过本门课程学习,扩大学生知识面,使学生对我国主要客源国和目的地国的经济文化、人文概况等有全面准确的认识了解。 课程目标:了解国际旅游业发展的基本格局和基本特点,熟悉国际旅游业发展的基本趋势,了解中国及国际旅游业现状特征,熟悉中国国际旅游市场发展前景。 学习我国主要客源国的基本情况,包括国家概况、民俗风情,主要旅游城市及旅游热点等。旨在通过相关教学,使旅游专业学生的专业知识结构更加全面合理,为未来从事旅游工作打下坚实的基础。
教师团队
课程图谱
教学方法
多媒体辅助教学法、案例(情景)导入法、讲解法、小组讨论法
教学条件
1.《旅游客源国概况》课程作为旅游管理、酒店管理与数字化运营、空中乘务、餐饮智能管理的专业的必修课程,已开设18年,在课程建设方面积累了一定的经验,拥有一支强有力的授课教师团队。目前已积累了大量的图片、视频类资源,数量占比超过60%;结构化课程建设初具规模,教学设计、教学实施、过程记录、等完备,能够支持现代立体化课程教学模块与对应资源库的建设。
2.项目团队实力较强。该项目建设团队项目主持人作为主讲教师,多次在学院教学技能大赛中获奖,并参加过多项教育厅的科研和教改项目,团队主持人和成员近年来旅游相关教学与研究工作,并不断付诸实践,收效甚好。项目组成员皆为长期从事本专业教学一线工作的教师,无论是职称构成还是年龄构成均呈梯队化,既有教学经验丰富的老教师,也有多名教学中坚力量的中青年教师。项目团队成员积累了众多教学改革的经验,且团队分工明确、协作有序,执行力强。
参考教材
高等教育出版社出版的“十三五”职业教育国家规划教材《中国旅游客源地与目的地概况》(第四版)
中国轻工业出版社社出版的高等职业学校旅游类专业教材《中国旅游客源国概况》
教学大纲
一、课程简介
《旅游客源国概况》是旅游管理专业、酒店管理与数字化运营、餐饮智能化管理学生的必修课程,是一门重要的专业能力拓展课程;在专业课程体系中起着一定的辅助作用,是连接学生和就业之间的重要课程。选择了中国25个客源国和目的地国进行概述,体现了我国旅游业“大力发展入境旅游,规范发展出境旅游,全面提升国内旅游”的方针,突出了主要客源国和目的地国,也兼顾了极具潜力的客源国和目的地国。对各个旅游目的地国家的地理环境、发展历史、政治制度、经济概况、旅游热点、旅游市场、主要城市、民俗风情、旅游须知等进行了全面阐述。迎合中国出入境旅游迅猛发展的大背景,把理论与实际结合起来,紧紧围绕发展中国出入境旅游这一主题,致力于体现教学改革的最新理念,在结构、内容等方面有所创新,给学生提出更多、更新、更系统、更富于指导的基本理论和知识,使学生更多、更好的了解世界主要旅游客源国和目的地国的基本情况。
二、本课程教学在专业人才培养中的地位和作用
本课程在本专业学习中属于基础识记课程,通过本课程的学习,可以使学生对中国旅游客源国或旅游客源地区的基本情况有一个初步地了解和认识,在归纳、总结和分析各主要客源国的旅游需求的基础上,可以使学生对未来国际旅游业的发展趋势和我国旅游业应采取的措施有一个比较清醒的认识。一方面,可以为国家培养更多的既把握国际旅游需求脉络又了解国情的旅游管理人才;另一方面,学习旅游业发达国家的经验,尊重游客的风俗习惯,以有效地指导旅游实际工作,更好地服务游客,促进我国旅游业的持续发展。
三、本课程教学所要达到的基本目标
总体目标:使学生了解中国主要客源国(地区)的基本概况,掌握中国主要客源国(地区)的人文习俗和旅游景点。使学生能根据要求接待国外客源并开拓国外客源,提高个性化和针对性服务水平,为学生正确运用理论知识,提高综合素质,增强职业变化的适应能力及继续学习能力打下一定基础;从而培养学生团结协作、敬业爱岗和吃苦耐劳的品德和良好职业道德观。
专业知识目标:(1)了解我国主要客源国基本情况
(2)掌握我国主要客源国主要人群的旅游需求
(3)掌握我国主要客源国的人文习俗和旅游景点
职业技能目标:(1)会分析海外客源来华旅游动机
(2)能向海外客源提供合理的优质服务
(3)能针对潜在客源市场设计出开拓计划书
职业素养目标:(1)提高学生国际旅游竞争意识
(2)培养学生灵活应变能力
(3)培养学生表达、回答等语言能力
四、学生学习本课程应掌握的方法与技能
学习完本课程,学生应了解中国主要客源国(地区)的基本概况,掌握中国主要客源国(地区)的人文习俗和旅游景点,应具备对国外客源的开拓能力和合理接待能力,并能在实际的接待工作中灵活运用,做到理论与实际操作相结合,提高个性化和针对性服务水平与技能。
五、本课程与其它课程的联系与分工
本课程是旅游管理专业学生的基本必修课程之一。课程具有较强的知识性、时效性和应用性的特点,是《饭店管理概论》、《导游业务》等课程的后续课。也为以后的旅游文化、礼貌礼仪等课程的学习打下基础。
六、本课程的教学内容与目的要求
详见教案