通过本章学习，你需要掌握和了解以下问题：

1、人的味觉是怎样产生的？

2、植物的次代谢会对人产生怎样的影响？



 光合作用是第一套规范动物行为的密码

 光合作用（photosynthesis），即光能合成作用，是指绿色植物在可见光的照射下，经过光反应和碳反应（旧称暗反应），利用光合色素，将二氧化碳和水转化为有机物，同时将光能转变为有机物中化学能，并释放出氧气的过程。



 次生代谢是第二套密码

 植物在长期进化过程中，在特定的条件下，可以某些初级代谢产物为前体，经过不同的途径，产生一些对维持植物生长有利或起到保护作用的稀有、特异的化合物，通常为小分子有机物（如生物碱、黄酮、芳香物质等）。

 合成这些化合物的过程称之为次生代谢（secondary metabolism），经过次生代谢途径产生的物质称之为次生代谢产物（secondary metabolites）。



 作物驯化是第三套密码

 作物驯化（domestication）是人类经过漫长的采集生活达到定居时代，因为对所采集的植物有了认识，于是选择其中最有用处的植物进行栽培的过程。