单元测验 二
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司红丽
目录
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1 混合式教学课程模式说明
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1.1 超星网课平台学习使用说明
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1.2 视频 抗击超级细菌
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2 研究性学习辅助资源列表
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2.1 CNKI数据平台的使用
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2.2 pubmed基本检索
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2.3 系统进化树分析软件MEGA使用介绍
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3 第一章 绪论
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3.1 自主学习任务单
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3.2 本章知识点思维导图
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3.3 本章课件
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3.4 微课
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3.5 视频 微生物无处不在
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3.6 视频 微生物的世界
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3.7 视频 Discovery-超级细菌_标清
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3.8 视频 信念之微生物之父
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3.9 食工170101总结
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3.10 小测验
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4 第二章 原核微生物的形态、结构与功能
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4.1 自主学习任务单
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4.2 本章知识点思维导图
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4.3 本章课件1
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4.4 本章课件2
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4.5 微课
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4.6 视频 芽孢的形成
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4.7 视频 古菌
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4.8 小测验
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4.9 粘菌
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5 第三章 真核微生物的形态与结构
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5.1 自主学习任务单
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5.2 本章知识点思维导图
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5.3 本章课件
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5.4 微课
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5.5 小测验
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6 第四章 非细胞形态微生物
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6.1 自主学习任务单
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6.2 本章知识点思维导图
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6.3 本章课件
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6.4 本章英文课件1
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6.5 本章英文课件2
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6.6 微课
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6.7 视频 细胞的暗战
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6.8 视频 病毒为何致病
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6.9 小测验
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6.10 单元测验 一
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7 第五章 微生物的营养和生长
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7.1 自主学习任务单
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7.2 本章知识点思维导图
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7.3 本章课件1
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7.4 本章课件2
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7.5 微课
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7.6 小测验-营养
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7.7 小测验-生长
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8 第六章 微生物的代谢
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8.1 自主学习任务单
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8.2 本章知识点思维导图
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8.3 本章课件
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8.4 微课
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8.5 小测验
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8.6 单元测验 二
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9 第八章 微生物遗传与育种
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9.1 自主学习任务单
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9.2 本章知识点思维导图
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9.3 本章课件
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9.4 微课
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9.5 小测验
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9.6 单元测验 三
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10 第九章 微生物生态
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10.1 自主学习任务单
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10.2 本章知识点思维导图
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10.3 本章课件
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10.4 微课
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10.5 小测验
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10.6 拓展视频
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11 第七章 微生物与发酵食品
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11.1 自主学习任务单
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11.2 本章知识点思维导图
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11.3 本章课件
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11.4 微课
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11.5 小测验
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12 第十章 免疫及其在食品中的应用
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12.1 本章知识点思维导图
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12.2 第二课时
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12.3 本章课件
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12.4 微课
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12.5 小测验
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12.6 单元测验 四
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13 第十一章 食品腐败与食品保藏
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13.1 自主学习任务单
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13.2 本章知识点思维导图
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13.3 本章课件
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13.4 小测验
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14 第十二章 微生物与食品安全性
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14.1 自主学习任务单
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14.2 本章知识点思维导图
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14.3 本章课件
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14.4 小测验
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15 现代微生物学研究技术
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15.1 本章知识点思维导图
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15.2 食工本 课程论文
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15.3 第三课时
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