一、实用美
宜兴紫砂与其它艺术品的最大区别,主要是不仅具有很高的艺术欣赏价值,而且具有很强的实用价值。紫砂独特的实用性能,正是人们所推崇喜爱的主要原因。紫砂器的“艺”可以在“用”中品味,如果失去了“用”的意义,“艺”亦不复存在。紫砂器具有以下实用美的特征:
容量适度。容量适度是指紫砂壶的容积恰当。因为紫砂壶主要功能是被人们用来喝茶的,因此过大与过小都会影响其实用功能。由此,陶艺家在开始设计造型时,都会严谨的考虑壶的容量。按目前大多饮茶者的习惯而言,一般壶的容量设计在一毫升之间,大约在四杯水左右,手提时只需一手之劳。
高矮得当。紫砂壶的高矮是指壶身的高矮。茶壶是用于泡茶的,其高度不能随心所欲,而是具有严谨的要求。过高会造成茶失味,过矮会让茶水容易从口盖溢出。壶的不同高度有着不同的实用功能,高而口小的壶适宜泡红茶矮而口大的则适宜泡绿茶。
口盖严紧。口盖严紧是指壶盖与壶身的紧密程度。在壶的制作过程中,口盖严紧是一项最基本也是相当重要的评判其制作工艺的标准。一方面,这牵涉到造型的美观与独特,另一方面,则确保了壶身优异的功能性。茶汤不易变质变馊就是由茶壶本身精密合理的造型所决定的壶口和壶盖配合密切,位移公差只有0.5毫米,口盖形式作成压盖结构。比之施釉茶壶的壶嘴口朝上,口与盖的位移公差达1.5毫米左右,而且口盖形式都成嵌盖结构,紫砂壶减少了混有黄曲霉等霉菌的空气流向壶内的渠道,确保了茶汤不易变质,这是紫砂壶的一大特点。
出水流畅。壶嘴出水流畅也是功能要求之一。一般来说,要求倒茶不淋滚茶汁,不溅水花,出水的水束以长为佳。这要求壶身与壶嘴的接口处不能设计的过于窄小,要保证泡开的茶叶不堵塞出水口,壶嘴的曲线与角度要适当,同时壶口与壶嘴要在同一水平面上。
便于执握。壶是用来泡茶的,在制作中要求壶把握起来舒适方便,使用时手部握力能够恰到好处。具体来说,壶把力度应接近壶身受水时的重心,使得倒水顺手而流畅。而壶嘴与壶把必须在一条直线,且分量要均衡。
宜兴紫砂内外一般均不施釉,以纯天然质地和肌理为美。紫砂茗壶的造型千姿百态,有朴实的实用造型,也有奇巧的怪异造型,但总括起来分为以下几类:几何型、自然型(花素器)、筋纹器及水平壶和茶器等。壶基本由壶纽、壶盖、壶嘴、壶把、壶体、壶底六部分组成,每个部分单独成型、最后粘连在一起构成一把完整的紫砂壶。附件与主体、壶口与壶盖的合理配置,壶嘴的形制式样、壶底结构的完美处理,壶纽恰当的大小比例,壶把端握舒适程度等构成紫砂茗壶的特殊造型语言。
二、造型美
紫砂壶造型千姿百态,方非一式,圆无一相,可说是一座壶艺造型的艺术宝库。从形而言,有取材于自然,这里主要指动物和植物两个内容。动物,有飞禽、游鱼、走兽和人体。植物,有树木、藤草、花卉和蔬菜。这些都是壶艺造型、装饰的题材。从形而言,有借形改装,亦就是借古代陶瓷器、青铜器、漆器、竹木器、玉石器生产、生活用器具,如包、帽、秤砣、乐器等实物之形改装成壶等。从形而言,有几何形体、运用点线面的结合构成的壶体造型,有正方、长方、锥形、菱形、梯形、悬胆、张臂、扁长形、方圆组合等造型。从形而言,有自体伸缩,其中有整体的伸缩和局部的伸缩两种,这和造型的放大缩小概念又有不同,而是指构成造型的轮廓,整体的局部的向高度伸展,或向扁平压缩和扩张,达到效果。从形而言,还有抽象启示,天上云纹的变幻、烟的萦绕、纹乱线组合、奇石山川的花纹,给人以偶尔一得的启迪。以上这些都是紫砂壶传统的、创新的壶体造型的源和家。
其次,造型有造型的神态,紫砂壶形制取裁确定以后,以工艺艺术的手法表现神态,其中一个是采用写实的手法来表现,一个是以变化的方法来处理。写实则力求形象逼真,变化经艺术手法的处置表现在似与不似之间给人以浓郁的回味,或给人有动与静的感受。
另外,一个造型还有一个造型的气度,作品的气度,亦包含着作者个性的表现和作者风格的体现、气质的体现,有的壶造型清秀飘逸,有的古朴敦厚,有的轻快明朗,有的粗犷简雅,有的对造型气度的欣赏干脆拟人化,温润如君子,豪迈如丈夫,风流如词客,丽娴如佳人,葆光如隐士,潇洒如少年,短小如侏儒,朴讷如仁人,飘逸如神仙子,廉洁如高士,脱尘如衲子。纵观造型的型、气,构成造型美,给人以先入为主的选择。
三、艺术美
紫砂壶的雕刻装饰艺术集诗词、书画、文学、篆刻、金石艺术于壶体,今又创造了题词、题跋,更进一步的把紫砂艺壶推向高层次文化层,铭、镌的内容有与茶文化、陶文化相切的词句,有哲学、伦理、道德、知识性的等等词句,提高了装饰层次,深蕴文化内涵,成为赏品、藏品。砂壶之赏品、藏品,有的具有历史价值,有的具有艺术价值,有的还具有示范后世的作品价值和科学价值。
四、材质美
紫砂矿土,是一种自然特殊的矿土,即含铁质粘土质粉砂岩,除紫泥外还有绿泥、红泥,这三种泥统称紫砂泥。由三种基泥单独造制外,或以不同成份配比,不同温度烧成,呈现出紫而不姹、红而不嫣,黑而不墨,如铁如石,胡金胡玉,备正文于一器,具百美于三停,远而望之,黑幼若君钟鼎陈明庭,追而察之,灿若琬琰浮精英。这就是紫砂泥色淋漓尽致的体现,如在泥中和以粗粒生、熟泥砂,或调、铺缸砂则谷皱周身,珠粒隐现,更加夺目。
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