-
1 视频
-
2 章节测验
![]()
工作存在有规律的流程
科学的工作流程是有效管理时间的条件
开会有流程
做饭有流程
但流程的设计应考虑时间的管理与工作的匹配
优化流程,简化操作
通过对流程的不断优化,使得工作更为顺畅;通过对流程中具体工作节点的操作过程进行简化,提高流程各环节的运行速度,从而提高效率。

![]()
提高餐厅服务的案例
位于商业区的A酒楼,由于就餐高峰期过于集中的问题,服务员的服务时效不能满足客户的需求,导致就餐人员报怨。特别是倒茶、上菜的时效问题,投诉越来越多。于是餐厅经理召集服务人员讨论工作流程的改进问题,以便提高倒茶、上菜的时效,减少顾客等待的时间。

分析客户对茶的需求
分析不同菜加工需要的时间
合理安排上菜的次序
合理安排服务人员的职责
爱迪生做事讲流程
“浪费,最大的浪费莫过于浪费时间了。” 爱迪生常对助手说。“人生太短暂了,要多想办法,用极少的时间办更多的事情。”
一天,爱迪生在实验室里工作,他递给助手一个没上灯口的空玻璃灯泡,说:“你量量灯泡的容量。”他又低头工作了。过了好半天,他问:“容量多少? ”他没听见回答,转头看见助手拿着软尺在测量灯泡的周长、斜度,并拿了测得的数字伏在桌上计算。他说:“时间,时间,怎么费那么多的时间呢?”爱迪生走过来,拿起那个空灯泡,向里面斟满了水,交给助手,说:“里面的水倒在量杯里,马上告诉我它的容量。”助手立刻读出了数字。爱迪生 说:“这是多么容易的测量方法啊,它又准确,又节省时间,你怎么想不到呢?还去算,那岂不是白白地浪费时间吗?” 助手的脸红了。
爱迪生喃喃地说:“人生太短暂了,太短暂了,要节省时间,多做事情啊!”
分粥的故事
管理是有规则的
合理的规则会提高大家的满意度
合理的规则会提高资源的配置效率
不合理的规则将加大交易的成本,出现腐败
相关案例
银行柜台服务流程的改进
网上签报流程的推出
会议流程

