1.1 有机化学的产生和发展

1.2 有机化合物的特点

1.3 化学键和分子结构

1.4 有机反应的基本类型

1.5 研究有机化学的方法（提取、合成）

1.6 有机化学中的电子效应、立体效应和溶剂化效应

1.7 有机化合物的分类

2.1 烃

2.2 链烷烃的命名

2.3 烷烃的结构

2.4 烷烃的构象(Conformation)

2.5 烷烃的物理性质

2.6 烷烃的化学性质

3.1 烯烃的命名

3.2 烯烃的结构特征

3.3 烯烃的物理性质

3.4 烯烃的化学性质

4.1 炔烃

4.2 双烯烃

5.1 环烷的结构

5.2 环己烷及其衍生物的结构

5.3 脂环烃的性质

6.1 苯的结构

6.2 单环芳烃的异构和命名

6.3 单环芳烃的性质

6.4 苯环的亲电取代定位效应

6.5 多环芳烃和稠环芳烃

7.1 物质的旋光性

7.2 化合物的旋光性与分子结构的关系

7.3 旋光异构体的性质

8.1 卤代烃的分类

8.2 命名

8.3 物理性质

8.4 化学性质

8.5 脂肪族亲核取代反应的历程

8.6 亲核取代反应的活性

9.1 醇

9.2 酚（Phenols 羟基直接与芳香环相连的化合物）

9.3 醚 (Ethers)

10.1 醛、酮

10.2 醌

11.1 羧酸及其衍生物

11.2 羧酸衍生物

11.3 碳酸的衍生物

12.1 含氮化合物

12.2 胺

13.1 杂环化合物的结构、分类和命名

13.2 五元杂环化合物

13.3 六元杂环化合物

13.4 稠杂环化合物

14.1 糖的分类

14.2 单糖

14.4 多糖

15.1 氨基酸

15.2 多肽

15.3 蛋白质