前置问题

1.什么是微生物的代谢？

2.你了解有氧呼吸与无氧呼吸吗？

备注：“有氧呼吸”视频中提到的ATP产生数量有歧义，请参照生物化学课程中所学进行计算。

学习目标

1.认识新陈代谢的定义和微生物新陈代谢的特点

2.掌握生物氧化的方式、功能、过程及类型，特别是生物氧化的类型。

3.熟记微生物的呼吸类型。

4.掌握化能异养微生物能量代谢的主要途径及发酵类型。

5.学习多糖、含氮化合物和脂肪等的分解代谢。

6.了解微生物代谢的调节方式及应用。

7.联系理论知识，正确认识生产实践和社会生活中的相关现象。