大肠的功能

 

人类的大肠内没有重要的消化活动。大肠的主要生理功能为：①吸收水和电解质，参与机体对水、电解质平衡的调节；②吸收由结肠内微生物产生的维生素B 和维生素K；③完成对食物残渣的加工，形成并暂时贮存粪便。 

一、大    肠    液

大肠液是由大肠粘膜表面的柱状上皮细胞及杯状细胞分泌的。大肠的分泌物富含粘液和碳酸氢盐，其pH 为8.3～8.4。大肠液中含有少量二肽酶和淀粉酶，但它们对物质的分解作用不大。大肠液的主要作用在于其中的粘液蛋白，它能保护肠粘膜和润滑粪便。 

二、大肠内细菌的活动

大肠内的细菌主要来自食物和空气。大肠内的酸碱度和温度对一般细菌的繁殖极为适宜，细菌便在这里大量繁殖。细菌中含有能分解食物残渣的酶。细菌对糖及脂肪的分解称为发酵，能产生乳酸、醋酸、CO2、沼气等。蛋白质的细菌分解称为腐败，其结果产生氨、硫化氢、组胺、吲哚等，其中有的成分由肠壁吸收后到肝中进行解毒。

大肠内的细菌能利用肠内较为简单的物质合成维生素B 复合物和维生素K。它们在肠内吸收，对人体有营养作用。 

三、大肠的运动

 大肠的运动少而慢，对刺激的反应也较迟缓，这些特点对于大肠作为粪便的暂时贮存所来说是适合的。

 （一）大肠运动的形式

1．袋状往返运动       这是在空腹时最多见的一种运动形式，由环行肌不规则的收缩所引起，它使结肠袋中的内容物向两个方向作短距离的位移，但并不向前推进。

2．分节或多袋推进运动        这是一个结肠袋或一段结肠收缩，其内容物被推移到下一段的运动。

3．蠕动      大肠的蠕动是由一些稳定向前的收缩波所组成。收缩波前方的肌肉舒张，往往充有气体；收缩波的后面则保持在收缩状态，使这段肠管闭合并排空。大肠还有一种进行很快且前进很远的蠕动，称为集团蠕动，它可使结肠内压力明显升高。集团蠕动通常开始于横结肠，可将一部分大肠内容物推送至降结肠或乙状结肠。