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1 微生物与人类
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1.1 微生物及其种类
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1.2 微生物学及其分科
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1.3 人类对微生物世界的认识过程
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1.4 微生物的五大共性
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1.5 练习
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2 原核生物的形态、结构和功能
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2.1 细菌(一)
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2.2 细菌(二)
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2.3 细菌(三)
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2.4 细菌(四)
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2.5 放线菌
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2.6 其他原核微生物
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2.7 练习
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3 真核微生物的形态、构造和功能
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3.1 真核微生物概述
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3.2 霉菌
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3.3 蕈菌
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3.4 酵母菌
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3.5 练习
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4 病毒和亚病毒
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5 微生物的营养和培养基
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5.1 微生物的6类营养要素
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5.2 微生物的营养类型
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5.3 营养物质进入细胞的方式
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5.4 培养基
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5.5 练习
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6 微生物的新陈代谢
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6.1 代谢概论
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6.2 微生物的生物氧化
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6.3 生物固氮
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6.4 微生物次级代谢
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6.5 练习
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7 微生物的生长及其控制
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7.1 微生物生长的测量方法
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7.2 微生物的生长繁殖规律
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7.3 影响微生物生长的主要因素
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7.4 有害微生物的控制
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7.5 练习
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8 微生物的遗传变异和育种
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8.1 遗传变异的物质基础(一)
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8.2 遗传变异的物质基础(二)
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8.3 基因突变
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8.4 诱变育种
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8.5 微生物的基因重组
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8.6 菌种的衰退、复壮和保藏
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8.7 练习
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9 微生物的生态
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9.1 微生物在自然界中的分布
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9.2 微生物与生物环境间的关系
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9.3 微生物的地球化学作用
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9.4 微生物与环境保护
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9.5 练习
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10 传染与免疫
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10.1 传染与传染病
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10.2 非特异性免疫
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10.3 特异性免疫
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10.4 免疫学方法及其应用
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10.5 生物制品及其应用
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10.6 练习
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11 微生物的分类和鉴定
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11.1 微生物的分类单元和命名
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11.2 原核微生物分类系统
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11.3 微生物的分类鉴定方法
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11.4 练习
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12 实践单元
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12.1 实践大纲
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12.2 单元一
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12.3 单元二
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12.4 单元三
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12.5 单元四
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12.6 单元五
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12.7 单元六
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12.8 单元七
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12.9 单元八
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12.10 单元九
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12.11 单元十
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