微生物学(2024春)

沈阳师范大学 佟德利

目录

  • 1 微生物与人类
    • 1.1 微生物及其种类
    • 1.2 微生物学及其分科
    • 1.3 人类对微生物世界的认识过程
    • 1.4 微生物的五大共性
    • 1.5 练习
  • 2 原核生物的形态、结构和功能
    • 2.1 细菌(一)
    • 2.2 细菌(二)
    • 2.3 细菌(三)
    • 2.4 细菌(四)
    • 2.5 放线菌
    • 2.6 其他原核微生物
    • 2.7 练习
  • 3 真核微生物的形态、构造和功能
    • 3.1 真核微生物概述
    • 3.2 霉菌
    • 3.3 蕈菌
    • 3.4 酵母菌
    • 3.5 练习
  • 4 病毒和亚病毒
    • 4.1 病毒
    • 4.2 亚病毒
    • 4.3 练习
  • 5 微生物的营养和培养基
    • 5.1 微生物的6类营养要素
    • 5.2 微生物的营养类型
    • 5.3 营养物质进入细胞的方式
    • 5.4 培养基
    • 5.5 练习
  • 6 微生物的新陈代谢
    • 6.1 代谢概论
    • 6.2 微生物的生物氧化
    • 6.3 生物固氮
    • 6.4 微生物次级代谢
    • 6.5 练习
  • 7 微生物的生长及其控制
    • 7.1 微生物生长的测量方法
    • 7.2 微生物的生长繁殖规律
    • 7.3 影响微生物生长的主要因素
    • 7.4 有害微生物的控制
    • 7.5 练习
  • 8 微生物的遗传变异和育种
    • 8.1 遗传变异的物质基础(一)
    • 8.2 遗传变异的物质基础(二)
    • 8.3 基因突变
    • 8.4 诱变育种
    • 8.5 微生物的基因重组
    • 8.6 菌种的衰退、复壮和保藏
    • 8.7 练习
  • 9 微生物的生态
    • 9.1 微生物在自然界中的分布
    • 9.2 微生物与生物环境间的关系
    • 9.3 微生物的地球化学作用
    • 9.4 微生物与环境保护
    • 9.5 练习
  • 10 传染与免疫
    • 10.1 传染与传染病
    • 10.2 非特异性免疫
    • 10.3 特异性免疫
    • 10.4 免疫学方法及其应用
    • 10.5 生物制品及其应用
    • 10.6 练习
  • 11 微生物的分类和鉴定
    • 11.1 微生物的分类单元和命名
    • 11.2 原核微生物分类系统
    • 11.3 微生物的分类鉴定方法
    • 11.4 练习
  • 12 实践单元
    • 12.1 实践大纲
    • 12.2 单元一
    • 12.3 单元二
    • 12.4 单元三
    • 12.5 单元四
    • 12.6 单元五
    • 12.7 单元六
    • 12.8 单元七
    • 12.9 单元八
    • 12.10 单元九
    • 12.11 单元十
培养基
  • 1 内容
  • 2 练习

内容

 培养基:

由人工配制的、适合微生物生长繁殖或产生代谢产物的混合营养料。

选用、设计培养基的原则:

目的明确、营养协调、理化适宜、经济节约。

培养基的种类


    按微生物的类群分类:有细菌、放线菌、酵母菌和霉菌培养基,自养微生物、异养微生物培养基;

按化学成分分类:天然培养基、组合培养基、半组合培养基;

按物理状态分类:液体培养基、固体培养基、半固体培养基、脱水培养基础 ;

按对微生物的功能用途分类:鉴别培养基、选择培养基等。

知识拓展


案例

富集和纯培养物的分离

当样品中所含微生物的数量很低时,纯培养的制备就很难了,而将平板分离技术与选择培养基或鉴别培养基结合在一起能富集和分离稀少的微生物。如分离能降解2,4-D二氯氧乙酸(除草剂,也称2,4-D)的细菌,细菌能以2,4-D为唯一碳源,并含有氮、磷、硫和无机盐等营养物质的培养基中生长,当接种土壤样品时,只有能分解利用2,4-D的微生物才能在这样的选择培养基上生长,然后将培养物转至新鲜的同种培养基中培养,以进一步富集能分解2,4-D的细菌。经多次富集,就能获2,4-D分解细菌的混合菌落。再利用平板分离技术,将混合菌落接种在以2,4-D为唯一碳源的平板上,就能得到2,4-D分解细菌的纯培养物,仅有细菌能在2,4-D上生长形成可见的菌落和继代培养。以此类推,可以分离、纯化出所选择的具有各种各样生理特征的细菌。

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课程讲义:

知识点4 培养基

教学课件:

知识点4 培养基