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1 内容
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2 练习
内容
诱变育种
自发突变与育种
生产中选育：生产中菌自发突变—及时选育出所需性状正突变株。
定向培育：用某特定环境长期处理某微生物群体，同时不断对其移种传代，以达到累积并选择合适的自发突变体的育种方法。
诱变育种
◆ 利用各种诱变剂处理微生物细胞，提高基因的随机突变频率，通过一定的筛选方法获得所需要的高产优质力株。
◆ 一般通过营养缺陷型突变株、抗阻遏和抗反馈突变型、抗性突变型（抗生素抗性突变株、条件抗性突变株）来筛选。
◆ 理化诱变剂—处理均匀、分散的微生物群体---提高突变率—巧妙筛选
诱变：随机过程
筛选：定向过程
◆ 诱变育种的实践意义
工业与实验室：代谢产物的高产突变株
生产角度：提高代谢产物的产量，减少杂质，扩大品种，改进产品质量，简化生产工艺
方法：简便易行，工作速度快，收效显著。
诱变育种基本环节(菌种筛选)
以选育高产突变株为例
诱变育种的步骤
三类突变株的筛选
◆ 产量突变株的筛选
◆ 抗药性突变株的筛选
◆ 营养缺陷型突变株的筛选
营养缺陷型(auxotroph)的筛选
与营养缺陷突变有关的三类遗传型个体：
营养缺陷型：经诱变产生的一些合成能力出现缺陷，而必须在培养基内加入相应有机养分才能正常生长的变异菌株。如：lys -， bio-
野生型：自然界分离到的任何微生物，在其发生营养缺陷突变前的原始菌株，为该微生物的野生型。 如：lys + ; bio + ;
原养型 ：指营养缺陷型突变菌株回复突变或重组后产生的菌株，与野生型的表型相同。
与筛选营养缺陷型突变株有关的三类培养基
基本培养基（MM）[-]：凡是能满足野生型菌株营养要求的最低成分的合成培养基。
完全培养基（CM）[+]：满足一切营养缺陷型菌株生长的天然或半合成培养基。
补充培养基（SM）[A]：在MM中有针对性地加入一或几种营养成分以满足相应营养缺陷型菌株生长的合成培养基。
缺陷型的浓缩
◆ 抗生素法
原理：青霉素、制霉菌素等抗生素作用于正常生长着的野生型微生物细胞，而对处于休止态的营养缺陷型细胞无作用。 
方法：将菌培养在含抗生素的MM基中
◆ 菌丝过滤法适用于：丝状（放线菌、霉菌）
原理：基本培养基上只有野生型孢子发育成菌丝；auxo孢子可通过滤膜，野生型菌丝不能通过。
缺陷型的检出
◆ 逐个检出法
◆ 影印平板培养法
◆ 夹层培养法
缺陷型的鉴定
生长谱法：
是指在混有供试菌的平板表面点加微量营养物，视某营养物的周围有否长菌来确定该供试菌的营养要求的一种快速、直观的方法。
案例
筛选营养缺陷型菌株
筛选营养缺陷型菌株一般要经过诱变、淘汰野生型,检出和鉴定营养缺陷型4 个步骤。
营养缺陷型的应用价值主要有:（1）营养缺陷型在杂交育种中是不可缺少的工具。（2）利用营养缺陷型可以用来研究生物合成的途径。（3）利用营养缺陷型可以作为诱变筛选突变株的标记。（4）利用缺陷型可以获得某些代谢的中间产物，因此在生产上可以用来进行生产氨基酸、核苷酸之类的物质。
