目录

  • 1 认识物质——物质的状态与分类
    • 1.1 物质的状态
      • 1.1.1 物质的气、液、固三态
      • 1.1.2 物质状态的转化
      • 1.1.3 思考与复习
    • 1.2 物质的分类
      • 1.2.1 纯净物与混合物
      • 1.2.2 混合物的分离
      • 1.2.3 思考与复习
      • 1.2.4 本章归纳与整理
  • 2 认识物质——物质的基本知识
    • 2.1 元素周期表
      • 2.1.1 原子与元素
      • 2.1.2 元素周期表
      • 2.1.3 元素周期律
      • 2.1.4 思考与复习
    • 2.2 化学键和分子极性
      • 2.2.1 化学键
      • 2.2.2 分子的极性
      • 2.2.3 配位键和配位化合物
      • 2.2.4 思考与复习
      • 2.2.5 本章归纳与整理
  • 3 重要元素及其化合物
    • 3.1 活泼金属与非金属
      • 3.1.1 卤素
      • 3.1.2 碱金属与碱土金属
      • 3.1.3 思考与复习
    • 3.2 几种常用的酸碱
      • 3.2.1 强酸和弱酸
      • 3.2.2 强碱和弱碱
      • 3.2.3 常用酸碱指示剂
      • 3.2.4 思考与复习
    • 3.3 几种常用的氧化剂和还原剂
      • 3.3.1 常用的氧化剂
      • 3.3.2 常用的还原剂
      • 3.3.3 思考与复习
    • 3.4 几种常用的干燥剂
      • 3.4.1 本章归纳与整理
  • 4 认识化学反应
    • 4.1 化学反应的速率及影响
      • 4.1.1 化学反应的速率
      • 4.1.2 影响化学反应速率的因素
      • 4.1.3 思考与复习
    • 4.2 化学反应的类型及计算
      • 4.2.1 酸碱中和反应
      • 4.2.2 沉淀反应
      • 4.2.3 氧化还原反应
      • 4.2.4 思考与复习
    • 4.3 化学反应的限度
      • 4.3.1 可逆反应中的化学平衡
      • 4.3.2 化学反应条件的控制
      • 4.3.3 思考与复习
      • 4.3.4 本章归纳与整理
  • 5 溶液及其重要性质
    • 5.1 分散体系
      • 5.1.1 溶液
      • 5.1.2 悬浊液与乳浊液
      • 5.1.3 胶体
      • 5.1.4 思考与复习
    • 5.2 溶解度
      • 5.2.1 溶解度的表示方法
      • 5.2.2 相似相溶规则
      • 5.2.3 思考与复习
    • 5.3 溶液组成的表示方法
      • 5.3.1 物质的量浓度
      • 5.3.2 质量浓度
      • 5.3.3 体积分数
      • 5.3.4 质量分数
      • 5.3.5 思考与复习
    • 5.4 溶液的酸碱性
      • 5.4.1 溶液pH的测定
      • 5.4.2 电解质和电离
      • 5.4.3 水的电离和溶液的pH值
      • 5.4.4 盐类水溶液的酸碱性
      • 5.4.5 食物的酸碱性
      • 5.4.6 思考与复习
    • 5.5 缓冲溶液
      • 5.5.1 缓冲作用和缓冲溶液
      • 5.5.2 缓冲溶液的组成
      • 5.5.3 缓冲作用原理
      • 5.5.4 影响缓冲溶液pH的主要因素
      • 5.5.5 思考与复习
    • 5.6 溶液的渗透现象
      • 5.6.1 渗透现象和渗透压
      • 5.6.2 渗透压和浓度的关系
      • 5.6.3 等渗、高渗和低渗溶液
      • 5.6.4 思考与复习
      • 5.6.5 本章归纳与整理
  • 6 溶液的配制
    • 6.1 酸碱溶液的标定
      • 6.1.1 基本概念
      • 6.1.2 酸碱滴定法
      • 6.1.3 滴定操作
      • 6.1.4 酸碱溶液的标定
      • 6.1.5 思考与复习
      • 6.1.6 本章归纳与整理
    • 6.2 溶液的配制
      • 6.2.1 溶液的浓度及其表示方法
      • 6.2.2 由固体试剂配制溶液
      • 6.2.3 溶液的稀释
      • 6.2.4 思考与复习
    • 6.3 常用容量仪器
      • 6.3.1 常用容量仪器类别
      • 6.3.2 常见容量仪器的使用
      • 6.3.3 思考与复习
  • 7 有机化合物
    • 7.1 有机化合物的概念及其性质特点
      • 7.1.1 有机化合物的概念
      • 7.1.2 有机化合物的性质特点
      • 7.1.3 思考与复习
    • 7.2 有机化合物的基本结构及同分异构现象
      • 7.2.1 有机化合物的结构特点
      • 7.2.2 有机化合物分子结构的表示法
      • 7.2.3 有机化合物的同分异构现象
      • 7.2.4 思考与复习
    • 7.3 有机化合物的分类及命名
      • 7.3.1 有机化合物的分类
      • 7.3.2 有机化合物的命名
      • 7.3.3 思考与复习
    • 7.4 烃类化合物
      • 7.4.1 烷烃
      • 7.4.2 烯烃、炔烃
      • 7.4.3 芳香烃
      • 7.4.4 思考与复习
    • 7.5 醇、酚、醚
      • 7.5.1 醇
      • 7.5.2 酚
      • 7.5.3 醚
      • 7.5.4 思考与复习
    • 7.6 醛和酮
      • 7.6.1 醛
      • 7.6.2 丙酮
      • 7.6.3 思考与复习
    • 7.7 羧酸和酯
      • 7.7.1 羧酸
      • 7.7.2 酯
      • 7.7.3 思考与复习
    • 7.8 胺和酰胺
      • 7.8.1 胺
      • 7.8.2 酰胺
      • 7.8.3 思考与复习
    • 7.9 杂环化合物
      • 7.9.1 杂环化合物的定义
      • 7.9.2 常见的杂环化合物
      • 7.9.3 思考与复习
    • 7.10 几种重要的生命物质
      • 7.10.1 氨基酸、蛋白质
      • 7.10.2 糖
      • 7.10.3 核酸
      • 7.10.4 脂肪
      • 7.10.5 维生素
    • 7.11 有机物的立体异构
      • 7.11.1 顺反异构
      • 7.11.2 对映异构
      • 7.11.3 思考与复习
      • 7.11.4 本章归纳与整理
  • 8 实验部分
    • 8.1 化学实验室规则
    • 8.2 化学实验室安全知识
    • 8.3 化学实验室的意外事故与处理
    • 8.4 实验室灭火常识
    • 8.5 实验一 熔点的测定
    • 8.6 实验二 常压蒸馏
    • 8.7 实验三 粗食盐提纯
    • 8.8 实验四 萃取
    • 8.9 实验五 电热恒温鼓风干燥箱基本操作
    • 8.10 实验六 溶液的pH值测定
    • 8.11 实验七 天平的使用
    • 8.12 实验八 溶液的配制
    • 8.13 实验九 滴定操作
    • 8.14 实验十 分馏
    • 8.15 本章归纳与整理
  • 9 附录
    • 9.1 常见化合物的相对分子质量表
    • 9.2 相对原子质量表
  • 10 参考文献
    • 10.1 参考文献
化学反应的类型及计算

认识化学反应

    

 

我们人类身体内及周围环境中时刻发生着形形色色的化学变化,如:食品烹制与消化过程;药物被人体吸收与作用过程;生物体的生长发育与衰亡过程,等等。有物质变化的地方必定发生着各种各样的化学反应。本章重点介绍化学反应的主要类型以及人们最关心的化学反应进行的快慢和反应进行的程度。 



 通过本节的学习,你将会:

1.掌握各化学反应的类型及其特点。

2.学会根据化学反应方程式进行计算。

3.能够正确判断各物质中元素的化合价及其在反应中的变化。

4.了解常用的氧化剂、还原剂。



化学反应的概念及分类

化学反应是指一个或一个以上的物质(又称作反应物)经由化学变化转化为不同于反应物的产物的过程。

化学反应的变化多端,难以建立简单的分类标准。有几种主要的化学反应如下所示:



化合反应(A+B→C):

两种以上元素或化合物合成一个复杂的产物。即由两种或两种以上物质生成一种新物质的反应。


分解反应(A→B+C):

指一种化合物在特定条件下分解成两种或两种以上较简单的单质或化合物的反应,即化合反应的逆反应。


置换反应(单取代反应)(A+BC→B+AC):

指一种单质和一种化合物生成另一种单质和另一种化合物的反应。


复分解反应(双取代反应)(AB+CD→AD+CB):

指两个化合物相互交换成分(元素或离子)生成另外两种化合物的反应。

复分解反应主要发生在氧化物、酸、碱、盐相互间的反应,物质在发生复分解反应时,元素的化合价不改变。复分解反应能够发生的条件是:①有难溶性物质生成;②有易挥发物质生成(有气体生成);③有难电离物质生成(包括弱酸、弱碱、络离子、水等)。


歧化反应:

指的是同一物质的分子中同一价态的同一元素间发生的氧化还原反应。


归中反应(反歧化反应):

指的是物质中不同价态的同种元素之间发生的氧化还原反应。