2008年12月是南宁职业技术学院旅游学院大丰收的一个月，在 12月6日，我们在迎接中央政治局国务委员刘延东等一行国家和自治区领导视察我院的活动中，以非常有特色的食品雕刻与冷拼技艺表演、茶艺表演、调酒表演等项目得到了领导们的高度称赞，也得到了学院领导的肯定。另外，我们旅游学院的师生在12月三次大赛中荣获了四项大奖：

2008年12月12日在全区第二届教学应用技术大赛中，经过周旺、文歧福、范恒君、朱照华、梁敏等老师集体策划，文歧福老师主讲的课例——《冷菜创新品种制作实训》荣获高职高专组二等奖。

2008年12月19日，在南宁市职工职业技能大赛决赛中，文歧福老师荣获食品雕刻工种第二名，并被南宁市总工会授予南宁市“劳动技术能手”荣誉称号。此次大赛倍受各大媒体的关注，南宁电视台新闻综合频道在12月19日晚上的新闻夜班报道了比赛的实况（具体查看网址是http://www.nntv.cn/tv/spdb/ShowArticle.asp?ArticleID=22432    在第36分28秒的地方开始播放），南宁晚报也报道了这次比赛的有关情况，祥细内容见新闻网址：http://www.nnwb.com/news/2008/1220/nnsh/005128.htm

广西电视台生活频道也要报道有关参赛的情况，具体播出时间待定。

2008年12月20日至21日，旅游学院选派06烹饪2班赵武科、07烹饪班罗祥、将家志、马斌等四位学生参加了第六届全国烹饪技能大赛（广西赛区）和第三届广西民族、地方特色美食（桂菜创新菜）大赛，经过专业老师的指导和选手的精心准备，在此比赛中，我们分别荣获了团体金奖和团体银奖两项大奖。