杨江伟，讲师，男，43岁。教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会执行秘书处负责人，酒店管理专业教师，主要承担《酒店财务管理》课程教学。校级精品课程《酒店财务管理》负责人，课程改革项目《酒店财务管理》课程负责人。获四川省第八届高等教育教学成果奖二等奖，2018年全国餐饮职业教育教学成果奖二等奖，获得校级教学成果奖一等奖4项。在《中国教育报》、《应用型高等教育研究》等报刊上发表论文多篇；主持或参与省厅级科研课题2项，主持校级科研课题1项。近年致力在线课程开发与研究，在课程教学中使用移动教学方式，深受学生好评。