研究领域

主要从事“微生物和发酵食品”相关教学及科研工作。讲授《食品微生物学》、《发酵食品工艺学》等课程。

论文与著作

作为团队成员参与建设国家级精品资源共享课、省级一流课程等质量工程项目。曾先后主持和参与省级和厅级教科研项目多项，副主编及参编教材4部，获得发明专利1项，发表论文多篇。

荣誉与奖励

荣获河南牧业经济学院“文明教工”、“巾帼建功先进个人”、“优秀教育工作者”、等多项荣誉称号。连续四年获得教学效果优秀。