2.1 绪论

3.1 流体的物理性质

3.2 流体静力学

3.3 流体流动的基本方程

3.4 流体流动现象

3.5 流体在管内的流动阻力

3.6 管路计算

3.7 流量测量

3.8 思政园地

3.9 思维导图

3.10 章节测验及练习题

4.1 离心泵

4.2 其它类型液体输送机械

4.3 气体输送和压缩机械

4.4 思政园地

4.5 章节测验及练习题

4.6 思维导图

5.1 概述

5.2 沉降分离

5.3 过滤

5.4 离心机

5.5 固体流态化

5.6 思政园地

5.7 章节测验及练习题

5.8 思维导图

6.1 概述

6.2 热传导

6.3 对流传热概述

6.4 传热过程计算

6.5 对流传热系数关联式

6.6 辐射传热

6.7 换热器

6.8 思政园地

6.9 思维导图

6.10 章节测验及练习题

7.1 蒸发设备

7.2 单效蒸发

7.3 多效蒸发

7.4 思政园地

7.5 思维导图

7.6 章节测验及练习题

8.1 概述

8.2 两组分溶液的气液平衡

8.3 平衡蒸馏和简单蒸馏

8.4 精馏原理和流程

8.5 两组分连续精馏的计算

8.6 间歇精馏

8.7 恒沸精馏和萃取精馏

8.8 思政园地

8.9 思维导图

8.10 章节测验及练习题

9.1 气体吸收的相平衡关系

9.2 传质机理与吸收速率

9.3 吸收塔的计算

9.4 吸收系数

9.5 其他条件下的吸收和脱吸

9.6 思政园地

9.7 思维导图

9.8 章节测验及练习题

10.1 概述

10.2 板式塔

10.3 填料塔

10.4 思政园地

10.5 思维导图

10.6 章节测验及练习题

11.1 概述

11.2 三元体系的液-液平衡

11.3 萃取过程的流程和计算

11.4 思政园地

11.5 思维导图

11.6 章节测验及练习题

12.1 湿空气的性质及湿焓图

12.2 干燥过程的物料衡算与热量衡算

12.3 固体物料在干燥过程中的平衡关系与速率关系

12.4 干燥设备

12.5 思政园地

12.6 章节测验及练习题

13.1 结晶

13.2 膜分离

13.3 思政园地

13.4 思维导图

13.5 章节测验及练习题